El vale de comida en Brasil ya pasa en cualquier terminal

Actualizado el 9 de noviembre de 2026.

Desde el 7 de noviembre de 2026, los vales de comida y de alimentación del Programa de Alimentación del Trabajador (PAT) de Brasil deben pasar en cualquier terminal de pago habilitada para ese tipo de cobro, sin importar qué empresa emitió la tarjeta. Es la última etapa de los cambios creados por el Decreto 12.712/2025, que también limitó las tasas cobradas a restaurantes y supermercados y acortó el plazo para que reciban el dinero.

Para quien recibe el beneficio, el valor no cambia y la tarjeta sigue sirviendo solo para alimentación. Para las empresas que ofrecen el vale, las reglas se volvieron más estrictas, con multa y pérdida del incentivo fiscal en caso de incumplimiento. Vea lo que vale hoy para cada lado.

Qué cambió el 7 de noviembre

Hasta ahora, cada operadora tenía su propia red de comercios. La tarjeta de una marca solo pasaba en los restaurantes y supermercados acreditados por ella. Con la interoperabilidad, las redes pasan a ser compartidas: una misma terminal habilitada debe aceptar tarjetas de distintas operadoras, sin contrato ni máquina específica para cada una.

El decreto dio 360 días, contados desde su publicación el 12 de noviembre de 2025, para esa adaptación. El plazo terminó el 7 de noviembre de 2026.

Un punto suele generar confusión: la regla no obliga a todo comercio a aceptar vales. Vale para los que ya están habilitados para recibir ese tipo de pago. Un restaurante que nunca aceptó vales de comida sigue libre de no aceptarlos.

Lo que ya valía desde febrero

Tasa máxima del 3,6% cobrada a restaurantes y supermercados en cada venta pagada con el beneficio.
Tarifa de intercambio limitada al 2% entre las empresas del sistema, sin otras tasas ni cargos adicionales.
Pago en hasta 15 días corridos después de la venta. Antes, el dinero podía tardar más de 30 días en llegar.
Operadoras con más de 500 mil trabajadores atendidos tuvieron que abrir su red (arreglo abierto), con un plazo de 180 días.

El propio decreto permite que el Comité Gestor del PAT modifique esos topes y el plazo de pago en el futuro.

Lo que sigue igual para el trabajador

El valor del beneficio no sube ni baja por el decreto. El vale de comida sirve para comidas preparadas, y el vale de alimentación, para la compra de alimentos. La ley exige que esos valores se usen solo en alimentación.

El auxilio de alimentación tampoco puede pagarse en dinero. La legislación laboral brasileña (CLT) solo lo excluye del salario, sin cargas laborales ni de seguridad social, cuando se paga con tarjeta, vale o suministro de comidas.

La portabilidad, que permitiría al trabajador elegir la operadora de su tarjeta, está prevista en la ley desde 2022, pero todavía depende de reglamentación para funcionar. Por ahora, quien elige la operadora es la empresa.

Lo que debe observar la empresa que ofrece el vale

La Ley 14.442/2022 y el decreto prohíben que la empresa reciba ventajas de la operadora al contratar el beneficio. Están vedados:

descuentos sobre el valor contratado (la práctica conocida como rebate);
plazos de pago que desvirtúen el carácter prepago del beneficio;
otros pagos o beneficios sin relación con la alimentación y la salud del trabajador.

Los contratos fuera de esas reglas no pueden prorrogarse. La empresa también debe orientar a los empleados sobre el uso correcto de la tarjeta y responde por las irregularidades que cause.

Las sanciones son fuertes. La Ley 6.321/1976, con la redacción de 2022, prevé una multa de R$ 5.000 a R$ 50.000, duplicada en caso de reincidencia o de obstrucción a la fiscalización, además de la cancelación de la inscripción en el PAT y la pérdida del incentivo fiscal, que permite deducir del impuesto sobre la renta parte de los gastos del programa.

PAT y auxilio de alimentación fuera del PAT

Los topes de tasas y el plazo de 15 días valen para los beneficios vinculados al PAT. El auxilio de alimentación pagado fuera del programa, con base solo en la CLT, no sigue esos límites de tasas. Según Abrasel, la asociación brasileña de bares y restaurantes, parte de las empresas migró a ese modelo después de la reglamentación. La prohibición de descuentos y de ventajas indirectas, sin embargo, vale también para el auxilio de alimentación contratado fuera del PAT.

La elección entre los dos modelos tiene efectos tributarios y laborales, y por eso conviene analizarla caso por caso con el contador y el abogado de la empresa.

Para restaurantes, bares y supermercados

Quien acepta vales pasa a recibir en hasta 15 días y no puede pagar más del 3,6% de tasa en esas ventas. Con la interoperabilidad, la misma terminal habilitada debe procesar tarjetas de distintas marcas. Los cobros por encima del tope o los atrasos en el pago pueden denunciarse ante el Ministerio de Trabajo y Empleo, que fiscaliza el PAT.

La disputa en la Justicia

Las grandes operadoras impugnan el decreto en la Justicia. Argumentan que los límites de tasas y los cambios en la estructura del mercado no podían imponerse por decreto. En febrero, algunas obtuvieron medidas cautelares contra la aplicación de las sanciones vinculadas a tasas y plazos. Según un reportaje de la Agência Brasil del 1 de noviembre de 2026, esas medidas fueron revocadas después. El Ministerio de Trabajo afirma que el decreto está en pleno vigor.

Como la discusión sigue en los tribunales, las reglas pueden cambiar. Las empresas deben seguir el avance antes de tomar decisiones que dependan del resultado.

Preguntas frecuentes

¿El restaurante puede rechazar mi vale?

Puede, si no está habilitado para recibir ese tipo de pago. El cambio de noviembre obliga a las terminales ya habilitadas a aceptar tarjetas de distintas operadoras, pero no obliga a todo comercio a aceptar vales.

¿Puedo recibir el vale de comida en dinero?

No. El auxilio de alimentación no puede pagarse en dinero. Si se paga así, pierde su naturaleza indemnizatoria y puede pasar a integrar el salario para todos los efectos.

¿La empresa puede reducir el valor del vale por el decreto?

El decreto no cambia el valor del beneficio. El valor depende del contrato de trabajo, de la política de la empresa y, en muchas categorías, del convenio colectivo.

¿La empresa está obligada a dar vale de comida o de alimentación?

No existe una ley que obligue a todas las empresas a dar el beneficio. La obligación suele venir del convenio o acuerdo colectivo de la categoría, o del propio contrato.

¿Cuándo podré cambiar la operadora de mi tarjeta?

La portabilidad está prevista en la Ley 14.442/2022, pero todavía no fue reglamentada. Hasta entonces, quien elige la operadora sigue siendo la empresa.

Si su empresa necesita revisar el contrato con la operadora o si usted es trabajador con dudas sobre el beneficio, cuéntenos su caso en la página de derecho laboral o hable con el equipo por WhatsApp (62) 98184-3257 o (61) 99833-1103. Las empresas encuentran más información en defensa laboral de empresas.

Fuentes oficiales

Por Sidnei Pedro Dias, abogado, OAB/GO 48.603, OAB/DF 68.207 y OAB/SP 501.693.

El vale de comida en Brasil ya pasa en cualquier terminal: vea qué cambió